Cómo hacer microgreens en casa: nuevo kit

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Los "microgreens"  o en español micro hortalizas, son plántulas jóvenes que son tiernas y comestibles.  Se recolectan en sus primeros estadíos, aproximadamente unas 2 semanas tras la siembra. 

Es otra manera de consumir los vegetales, se trata de sembrar muchas semillas y al cabo de dos semanas aproximadamente ya estarán listas para consumir, una vez alcancen unos 5cm aproximadamente. En sus primeras etapas concentran mucho sabor y en el caso de la rúcula ¡, el rabanito o el cilantro, aportan un toque picante diferente y muy fresco.

Hemos creado un  kit para hacerlos en casa fácilmente. El kit se hace en un macetero de yute biodegradable en el que hemos incluído bolitas de arcilla para el drenaje, sustrato y 3 sobres de semillas certificadas por agricultura ecológica a elegir entre: rabanito, cilantro o rúcula.

Una vez crecidos se cortan, se lavan y listos para usar: ensaladas, sandwiches, como guarnición,  y cualquier plato que se nos ocurra y que queramos aportar un toque diferente y también nutritivo. 

¿Lo quieres comprar? 

Kit de cultivo ecológico para hacer microgreens
14.95

Kit de cultivo para hacer microgreens de rúcula:

Se compone de: 

  • Un saco de fibra natural biodegradable (yute) que usaremos como macetero.
  • 3 sobres de semillas a elegir entre rúcula, cilantro y rabanito. Son  certificadas por agricultura ecológica. 
  • Sustrato universal apto para agricultura ecológica
  • Bolitas de arcilla para facilitar el drenaje.
  • Instrucciones

 

1. Se añaden en primer lugar las bolitas de arcilla y en segundo lugar el sustrato.

2. Se empapa bien el saco en un bol con agua, se saca y se coloca en un recipiente que recoja el sobrante de agua.

3. Se siembran las semillas en la superficie con una fina capa de sustrato.

4. Pulverizar ligeramente la superficie hasta que broten las plántulas.

5. Una vez alcancen unos 5 cm ya podemos usarlos. (alrededor de unas 2 semanas)

 

Hemos añadido 3 sobrecitos de semillas para hacerlo 3 veces, en la última vez, si quieres hacer un pequeño huerto, siembra menos cantidad de semillas y déjalas crecer en el saco. A medida que crezcan puedes enterrar el saquito directamente en un recipiente mayor, ya que al ser yute se degradará de manera natural con el paso del tiempo.

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