Kit para hacer pan artesano con masa madre

Kit para hacer pan artesano con masa madre

29.95

 Kit para hacer panes en casa de manera tradicional, elaborando tu propia masa madre de cultivo y con ingredientes de producción ecológica.

El kit se compone de:

  • Medio kilo de harina ecológica integral de centeno.
  • Un kilo de harina ecológica integral de trigo.
  • Una rasqueta de media luna.
  • Un bote de cristal Weck.
  • Práctico librito con instrucciones para hacer tu propia masa madre y recetas de panes y masas.

 

Incluye práctico recetario paso a paso elaborado por el maestro panadero David Ruano (Córdoba) : pan rústico de trigo integral, pan de centeno, pan de aceite de oliva virgen extra y aceitunas negras, pan de vino tinto, nueces y pasas, pan de hierbas provenzales y aceite de oliva virgen extra, base de pizza con masa madre y focaccia. 

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Estos son algunos de los ejemplos que puedes hacer con nuestro kit. Estos panes están hechos por el maestro panadero David Ruano y fotografiados por Heva de Tarjeta de Embarque

Pan de centeno

Pan de centeno

Pan de hierbas provenzales y aceite de oliva virgen extra

Pan de hierbas provenzales y aceite de oliva virgen extra

Disfruta de tu propio pan recién hecho

Disfruta de tu propio pan recién hecho

Sigue los pasos para elaborar y conservar la masa madre

Sigue los pasos para elaborar y conservar la masa madre